แผงแซนวิชประกอบด้วยแผ่นเหล็กสองแผ่นและแกนกลางที่ผลิตขึ้นโดยคำนึงถึงความต้องการของลูกค้า วัสดุฉนวนมักทำจากโพลียูรีเทนเนื่องจากมีคุณสมบัติในการกันความร้อนได้ดี หรือโพลีสไตรีนซึ่งช่วยให้สิ่งของมีน้ำหนักเบา หรือใยหินซึ่งช่วยในเรื่องฉนวนกันไฟ วัสดุหลักเหล่านี้แต่ละชนิดมีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกัน ซึ่งผู้บริโภคควรพิจารณาอย่างเหมาะสมเมื่อซื้อแผงสำหรับการก่อสร้าง ฉนวน และวัตถุประสงค์อื่นๆ หากผู้บริโภคทราบข้อมูลพื้นฐานเบื้องหลังการใช้งานแผงแซนวิช ก็จะสามารถตัดสินใจได้ง่ายขึ้นมากและปรับปรุงผลลัพธ์ได้อย่างมาก